重點提醒: *便當店比照自助餐飲業 *技術士證不足比例立即開罰 *廚師證不足有限改期 *技術士證與廚師證皆須符合比例 法源依據:
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSingle.aspx?pcode=L0040001&flno=12
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSingle.aspx?pcode=L0040001&flno=47